Das Hotel Spirito Santo Palazzo Storico befindet sich in der Altstadt von Rovinj. Es besteht aus drei Häusern aus den 1820er Jahren und gehörte einer prominenten italienischen Familie. Die Häuser wurden in den letzten Jahren verlassen und sind in einem sehr schlechten Zustand, aber der Eigentümer hat das Potenzial erkannt, sie in einem neuen Licht wiederzubeleben und ein Boutique-Hotel zu bauen. Die Gebäude wurden sorgfältig restauriert und bilden nun ein zusammenhängendes architektonisches Ensemble. Es stehen sieben Doppelzimmer zur Verfügung. Im Erdgeschoss befinden sich: Rezeption mit offenem Kamin, Loungebar, Weinkeller und Garten mit einem Brunnen aus dem Jahr 1864. Das Interieur wurde unter Berücksichtigung aller Anforderungen des modernen Gastes renoviert.